Næringsrik smoothie med jordbær, rå rødbete og tran

Smoothie med jordbær, rå rødbete og tran
En super måte å kamuflere smaken og konsistensen av tran for de som ikke liker det. Vår tran uten transmak lar seg enkelt blande i yoghurt, smoothie, fruktpureer o.l.

Vi får i oss altfor lite fiber – beskjedne 20g i snitt mot hele 150g den gang vi levde i pakt med naturen. Hjelpsomme tarmbakterier må lide i mangel på mat. De lever nemlig av å fermentere fiber. Lite fiber betyr en forstyrret tarmflora, som så betyr et forvirret immunforsvar. Benytt derfor anledningen til å lage sjokkrosa jordbærsmoothie med helt rå fiberkraft fra rødbete og tran uten transmak. Smaker himmelsk og gjør underverker!

Liker ikke du eller barna dine smaken eller konsistensen av tran? Få i deg de viktige essensielle fettsyrer som omega-3, vitamin D og MCT med ekte norsk tran fra Made By Berit Nordstrand ved å tilsette tranen i smoothie slik som i denne oppskriften. Et annet tips for kresne ganer er å tilsette tran uten transmak i fruktpureer, yoghurt, kjøleskapsgrøt, smoothiebowls, o.l

Næringsrik smoothie med jordbær, rå rødbete og tran – dette trenger du til 2 porsjoner:

  • 3oog øko frosne jordbær (finnes i frysedisken)
  • 1 rå rødbete, skrubbet og delt i fire deler
  • 3-4 dl Tjukkmelk fra Røros (evt. annen syrnet melk)
  • 1 øko sitron
  • 1 ss kaldslynget honning
  • 2 ss tran uten transmak

Slik lager du næringsrik smoothie med jordbær, rå rødbete og tran:

  1. Ha frosne jordbær, rødbete, tjukkmelk og honning i en blender.
  2. Vask sitronen og riv skallet med et zestjern.
  3. Press saften av sitronen.
  4. Ha det revne sitronskallet og saften i blenderen. Kjør blenderen å full fart i ca. 1 minutt, til rødbeten er knust og smoothien er uten klumper.
  5. Tilsett tranen i den ferdige smoothien og rør rundt.

TIPS: Blir det smoothie til overs, så kan den oppbevares 2-3 dager i lufttett flaske i kjøleskapet.

Du finner vår tran på følgende utsalgssteder.